V zadnjih nekaj letih so beljakovinske palačinke dobesedno zavzele internet. Zamisel, da lahko palačinko, polno ogljikovih hidratov in maščob, spremenite v obrok, bogat z beljakovinami, je precej neverjetna.
Vendar obstaja na tone različnih načinov, kako to storiti. Ta recept je posebej zasnovan tako, da vam pomaga pri izgradnji puste mišične mase in pridobivanju telesne teže.
Zato bomo namesto sirotke ali kazeina uporabili beljakovinski prašek za pridobivanje telesne teže. Ne pričakujte, da bo to »lahek zajtrk«.
- 1 merica Naked Mass
- 2 beljaka
- ½ skodelice mleka (po izbiri)
- 1 banana, pretlačena
- ¾ žlice cimeta
V posodi zmešajte vse suhe sestavine. Počasi vmešajte mleko in pazite na gostoto – morda ga ne boste potrebovali vsega. Testo mora biti videti kot običajno testo za palačinke.
Z žlico nanesite testo na ponev ali ploščo za peko na srednje visoki temperaturi in pecite, dokler se na robovih ne pojavijo mehurčki. Ko mehurčki počijo in luknjica ostane odprta, palačinko obrnite.