Večino časa kupljene beljakovinske ploščice res niso najboljša prehranska izbira, ki bi jo lahko sprejeli.
Ti izdelki, polni dodanega sladkorja, konzervansov in drugih aditivov, imajo pogosto več skupnega s sladkarijami, kot si mislite.
Na srečo se temu lahko izognete tako, da si svoje beljakovinske ploščice pripravite sami. Tukaj je recept za okusno kokosovo-vanilijevo beljakovinsko ploščico s sirotko, s katerim lahko začnete.
- ½ skodelice beljakovinskega praška s sirotko z okusom vanilije
- ¼ skodelice kokosove moke, popečene
- ¼ skodelice kokosove moke
- ¼ skodelice mleka (po izbiri)
- 1 ½ žlice temne čokolade, stopljene
V veliki mešalni posodi zmešajte beljakovinski prašek, kokosovo moko in kokosovo moko. Dodajte mleko in mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne povežejo. Zmes mora tvoriti gosto testo, ki ga je mogoče oblikovati.
Iz testa oblikujte tri ploščice in jih položite v manjši pekač. Stopite čokolado in vanjo pomočite ploščice. Lahko pa čokolado prelijete čez ploščice.
Ploščice zamrznite za približno 30 minut in nato uživajte!