Hranilna vrednost arašidovega masla v prahu

 

Z znatno manj maščobami in skupnimi kalorijami kot običajno arašidovo maslo je beljakovina v prahu iz arašidovega masla privlačna izbira.

 

Vendar pa mnogi ljudje, ko se dokopljejo do tega zanimivega prahu, preprosto ne vedo, kaj bi z njim počeli.

 

Tukaj je nekaj idej, kako čez dan uporabljati arašidovo maslo v prahu.

 

Zajtrk – Palačinke z arašidovim maslom in marmelado

 

• 1 skodelica moke
• ½ skodelice beljakovine v prahu iz arašidovega masla Naked PB
• 2 čajni žlički pecilnega praška
• Ščepec soli
• 1 skodelica mleka
• 1 veliko jajce
• 2 jedilni žlici marmelade (po izbiri)

Vse suhe sestavine združite v veliki posodi in temeljito premešajte. Dodajte mokre sestavine in mešajte, dokler masa ni gladka.

 

Na srednje visoki temperaturi na ponvi pecite manjše količine mase (približno ¼ skodelice). Ko se na palačinki začnejo delati mehurčki, jo obrnite.

 

 

Kosilo – Tajski piščanec z arašidi

 

• 1 piščančje prsi brez kože in kosti
• 1 čajna žlička kokosovega olja
• 1 jedilna žlica arašidovega masla v prahu Naked PB
• Sol (po okusu)
• Ščepec kajenskega popra (po okusu)

 

V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte kokosovo olje. Dodajte piščanca in ga popecite do zlato rjave barve. Piščanca začinite z obeh strani, preden dodate arašidovo maslo v prahu.

 

Znižajte temperaturo na srednjo in pustite, da se meso do konca speče. Postrezite z zelenjavo in prilogami po vaši izbiri.

 

Večerja – Kyinkyinga (zahodnoafriška govedina na žaru z arašidovo moko)

 

• 900 g govejega fileja brez kosti, narezanega na 2,5-centimetrske kocke
• 1 velika čebula, narezana na koščke
• 1 zelena paprika, brez semen in narezana na koščke
• 6 strokov česna, olupljenih
• 4–6 jalapeño paprik, grobo nasekljanih
• 2 jedilni žlici nasekljanega svežega ingverja
• 1 1/2 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1/4 skodelice arašidovega olja
• 2 veliki zeleni papriki, brez semen in narezani na 2,5-centimetrske koščke
• 1 velika čebula, narezana na 2,5-centimetrske koščke
• 1 1/2 skodelice arašidovega masla v prahu Naked PB
• Lesena nabodala

V kuhinjskem robotu ali mešalniku združite papriko, čebulo, česen, čilije, ingver, sol in poper. Zmeljite do finega. Dodajte olje in zmešajte v gladko pasto.

 

Kocke govedine položite v veliko pekač in jih prelijte s pasto. Temeljito premešajte, da se meso prekrije. Pokrijte in postavite v hladilnik za 2–3 ure. Žar segrejte na visoko temperaturo. Pripravite nabodala, na katera izmenično natikajte koščke govedine, paprike in čebule.

 

 

Arašidovo maslo v prahu stresite na velik krožnik in nabodala povaljajte v prahu, da bodo bogato prekrita. Naoljite rešetko žara.

 

Nabodala položite na žar in pecite 2–3 minute na vsaki strani. Previdno jih obračajte s prijemalko in vzemite z žara, ko je govedina pečena po vašem okusu.

 

Prigrizek – Smoothie z arašidovim maslom, banano in češnjami

 

• 1 zrela banana, zamrznjena
• 1 skodelica češenj, zamrznjenih
• 1/2 skodelice nemastnega navadnega grškega jogurta
• ½ skodelice beljakovine v prahu iz arašidovega masla Naked PB
• 1/2 skodelice mleka (po izbiri)

Vse sestavine združite v mešalniku in miksajte, dokler niso temeljito zmešane.