Splošno znano je, da je večina komercialnih beljakovinskih ploščic le navadna sladkarija. Vendar to ne pomeni, da se tej prehranski pasti ne morete izogniti.
Pravzaprav lahko povsem preprosto pripravite svoje beljakovinske ploščice, ki so zdrave, prehransko uravnotežene in priročne – brez vseh dodatkov, ki jih ne želite ali ne potrebujete.
Za začetek poskusite ta recept za čokoladno-arašidove beljakovinske ploščice.
- 1 ½ skodelice hitro pripravljivih ovsenih kosmičev
- 3 merice čokoladnih beljakovin v prahu Less Naked
- 1/2 skodelice riževih kosmičev
- 1/4 skodelice medu
- 1/3 skodelice arašidovega masla
- 1 čajna žlička vaniljevega izvlečka
Pekač namastite s pršilom za peko in ga postavite na stran. V mešalni posodi zmešajte vse suhe sestavine. V majhni kozici na srednjem ognju stopite med in arašidovo maslo ter ju pogosto mešajte.
Ko se sestavine povežejo, odstavite z ognja in dodajte vaniljo. Mešanico arašidovega masla prelijte čez suhe sestavine in temeljito premešajte. Zmes pritisnite v pekač.
Pekač postavite v hladilnik za približno 30 minut, da se ohladi, preden zmes narežete na ploščice.