Ker je na trgu na voljo toliko beljakovinskih praškov, je včasih težko odločiti, kateri je pravi za vas. Dva najbolj običajna beljakovinska praška na trgu sta sirotkine beljakovine in pripravki za pridobivanje telesne mase (t.i. »mass gainer«).
Obe prehranski dopolnili sta običajno narejeni iz mlečnih beljakovin, vendar služita različnim namenom in ciljem.
Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o razlikah med pripravkom za pridobivanje mase in sirotkinimi beljakovinami, ter se lažje odločiti, kateri je pravi za vas.
Sirotkine beljakovine v primerjavi s pripravkom za pridobivanje mase: V čem je razlika?
Glavna razlika med sirotkinimi beljakovinami in pripravkom za pridobivanje mase je v sestavi hranil. Sirotkine beljakovine vsebujejo eno sestavino – sirotkine beljakovine. Pripravek za pridobivanje mase vključuje sirotkine beljakovine, kazein in maltodekstrin, ki je kompleksni ogljikov hidrat.
Sirotkine beljakovine so pridobljene iz kravjega mleka. So dober vir biološko dostopnih beljakovin in vsebujejo razmeroma malo maščob, ogljikovih hidratov in kalorij.
Pripravek za pridobivanje mase je na voljo v različicah, ki vsebujejo mlečne izdelke, ali kot veganska različica. V primerjavi s sirotkinimi beljakovinami vsebuje več kalorij, maščob in ogljikovih hidratov. Pripravek za pridobivanje mase je namenjen povečanju telesne teže.
Ena porcija Naked Whey beljakovin vsebuje 25 gramov beljakovin, 3 grame ogljikovih hidratov, 2 grama maščob in 120 kalorij.
Naš pripravek za pridobivanje mase z okusom čokolade in arašidovega masla vsebuje tako sirotkine kot kazeinske beljakovine. Na porcijo zagotavlja 50 gramov beljakovin, 252 gramov ogljikovih hidratov, 2,5 grama maščob in 1250 kalorij.
Glede na vaše cilje je lahko eden primernejši od drugega.
Kdo naj uživa sirotkine beljakovine?
Sirotkine beljakovine pogosto uporabljajo bodybuilderji, športniki in ljudje, ki želijo povečati vnos beljakovin s svojo prehrano. Sirotkine beljakovine imajo zelo visoko hranilno vrednost in so eden najboljših prehranskih virov visokokakovostnih beljakovin.
Sirotkine beljakovine so lahko koristne za tiste, ki želijo graditi mišice. Študije so pokazale, da so sirotkine beljakovine učinkovite pri povečanju mišične mase, če jih zaužijete tik pred, po ali med vadbo.
Sinteza mišičnih beljakovin je običajno najbolj intenzivna v obdobju po treningu. Vendar pa druge študije kažejo, da je skupni dnevni vnos beljakovin pomembnejši od časa zaužitja.
Poleg pomoči pri gradnji mišic lahko uživanje sirotkinih beljakovin pospeši tudi izgubo telesne teže. Beljakovine so eden najbolj nasitnih makrohranil, kar lahko pomaga zmanjšati dnevni vnos kalorij.
Raziskave kažejo, da lahko nadomeščanje dela prehrane s sirotkinimi beljakovinami, ob hkratnem dvigovanju uteži, povzroči izgubo približno 3,5 kg telesne teže ob hkratnem povečanju puste mišične mase.
Če je vaš cilj izgubiti telesno maščobo in zgraditi mišice, morate biti v rahlem kaloričnem primanjkljaju ali v energetskem ravnovesju. To pomeni, da morate zaužiti nekoliko manj kalorij, kot jih porabite, ali zaužiti enako količino kalorij, kot jih porabite.
Sirotkine beljakovine vsebujejo malo kalorij v primerjavi s pripravkom za pridobivanje mase. Zato je sirotkine beljakovine pravo dopolnilo za vas, če želite shujšati ali pridobiti mišice brez znatnega povečanja telesne teže. Sirotkine beljakovine vam lahko pomagajo zmanjšati telesno maščobo, hkrati pa ohraniti težko pridobljene mišice.
Kolikšna dnevna količina sirotkinih beljakovin je optimalna?
Prehransko dopolnilo z beljakovinami je namenjeno nadomeščanju tistega, česar z redno prehrano ne zaužijemo, zato ne bi smelo nadomestiti drugih virov beljakovin, kot so meso, perutnina, jajca in mlečni izdelki. Če že uživate veliko beljakovin, je dodajanje sirotkinih beljakovin k trenutnemu vnosu morda nepotrebno.
Pogosto priporočen odmerek sirotkinih beljakovin je 1-2 merici dnevno (25-50 gramov), običajno po vadbi. Najboljši način za določitev ustreznega odmerka za vas je, da ugotovite, koliko beljakovin na dan potrebujete za svoje cilje.
Dokazano je, da je beljakovinsko bogata prehrana, ki zagotavlja 30 % dnevnih kalorij, učinkovita pri spodbujanju izgube telesne teže. Če vaša trenutna prehrana ne vsebuje toliko beljakovin, jih lahko dodate s sirotkinimi beljakovinami.
Uživanje prevelikih količin sirotkinih beljakovin lahko povzroči prebavne težave, vključno s slabostjo, napihnjenostjo, drisko in bolečinami v trebuhu. Ljudje z alergijo na sirotko ne smejo uživati sirotkinih beljakovin.
Sirotkine beljakovine se na splošno štejejo za varne in večina ljudi jih lahko uživa brez težav.
Kdo naj uživa pripravek za pridobivanje mase?
Ljudje, ki si prizadevajo za znatno povečanje mišične mase in trenirajo z visoko intenzivnostjo, bodo morda želeli uporabiti pripravek za pridobivanje mase. Ta je namenjen povečanju mišične mase ob hkratnem pridobivanju telesne teže. Pogosto ga uporabljajo tisti, ki težko zaužijejo dovolj kalorij s prehrano za pridobivanje teže.
Pripravek za pridobivanje mase vsebuje veliko količino beljakovin, kalorij in ogljikovih hidratov. Vir ogljikovih hidratov v teh pripravkih je pogosto maltodekstrin. Maltodekstrin je kompleksni ogljikov hidrat, ki bo povečal vaš vnos kalorij in povečal vašo energijo za naporne vadbe.
Pripravek za pridobivanje mase je lahko koristen tudi za nekoga, ki mora iz zdravstvenih razlogov pridobiti telesno težo, vendar ima težave z zaužitjem zadostnega števila kalorij iz hrane.
Ali se bom s pripravkom za pridobivanje mase zredil na nezaželen način?
Pripravki za pridobivanje mase so zasnovani za povečanje telesne teže. Uporabljajo naj jih ljudje, ki želijo znatno povečati vnos kalorij, mišično maso in telesno težo.
Pripravek lahko uporabite za pomoč pri zaužitju večjega števila kalorij, če imate težave s prehranjevanjem le s hrano. Ko dosežete želeno težo, prenehajte z jemanjem, da preprečite nadaljnje pridobivanje teže.
Če vaš cilj ni pridobivanje teže, bo za vas morda primernejši sirotkin beljakovinski prašek.
Sirotkine beljakovine v primerjavi s pripravkom za pridobivanje mase: Kateri izbrati?
Tako sirotkine beljakovine kot pripravek za pridobivanje mase služijo različnim namenom, izbira pa je odvisna od vaših ciljev.
Če je vaš cilj zgraditi mišice ob hujšanju ali vzdrževanju telesne teže, izberite sirotkine beljakovine. Če je vaš cilj pridobiti znatno velikost in maso ali če potrebujete pomoč pri pridobivanju telesne teže, izberite pripravek za pridobivanje mase.