Ljudje običajno povezujejo sirotkine beljakovine v prahu iz pašne reje z rastjo mišic. Toda kako ta proces dejansko deluje? Imajo beljakovine iz pašne reje kakršne koli prednosti pred standardnimi beljakovinskimi izdelki?
Da bi zares odgovorili na to vprašanje, moramo začeti s pogledom na to, kako mišice rastejo in kakšno vlogo imajo beljakovine v tem procesu.
Spodbujevalec
Ko telovadite, dejansko poškodujete svoje mišice. Žal, toda to se dogaja. Vendar ne skrbite, to je tisto, kar si želite.
Natančneje, stres zaradi vadbe povzroči drobne raztrganine v mišičnih vlaknih. Kot odziv začnejo vaši možgani popravljati poškodovano tkivo. Toda vaše telo se rado pripravi vnaprej.
Tako se namesto vrnitve na prejšnje stanje vaše mišice obnovijo večje in močnejše. Na ta način jih ista dejavnost naslednjič ne bo poškodovala. Tako postanete večji, hitrejši in močnejši.
Surovine
Tako kot pri vsakem drugem gradbenem projektu pa to delo zahteva določene materiale, da se popravila opravijo pravilno. V tem primeru so aminokisline nujni gradbeni materiali.
Kot se morda spomnite iz biologije v srednji šoli, so beljakovine sestavljene iz več aminokislin, povezanih v verigo. Ko zaužijete beljakovine, se te razgradijo na posamezne aminokisline, tako da se lahko uporabijo za izgradnjo mišic in drugega potrebnega tkiva.
Ko telovadite in zagotovite ta dražljaj, je pomembno, da svojemu telesu daste vse, kar potrebuje za opravljeno delo. Seveda lahko vaše telo nekatere aminokisline izdela samo – tako da jih poveže s preoblikovanjem drugih snovi.
Druge, imenovane esencialne aminokisline, morate vnesti s prehrano. Sirotkine beljakovine v prahu iz pašne reje zagotavljajo vse te aminokisline v impresivnih količinah, kar zagotavlja, da ima vaše telo vse potrebno za izboljšanje mišičnih vlaken.
Prednost pašne reje
Vendar pa po pravici povedano vse sirotkine in kazeinske beljakovine v prahu vsebujejo te aminokisline, ne glede na to, kakšna je bila prehrana krave. Zakaj bi se torej odločili za sirotkine beljakovine v prahu iz pašne reje?
Ker beljakovine v prahu ne vsebujejo samo beljakovin, zanemarjanje teh drugih hranil pa lahko močno omeji napredek, ki ga vidite. Ker sta kazein in sirotka pridobljena iz mleka, vsebujeta precej visoke količine maščob. To pomeni tudi, da imata precejšnjo količino skupnih kalorij.
Če vaše beljakovine v prahu oskrbujejo telo z napačno vrsto maščob, lahko pridobite napačno vrsto telesne teže. Čeprav boste morda opazili nekaj rasti mišic, bodo verjetno prekrite s plastjo maščobe.
Sirotkine beljakovine v prahu iz pašne reje pa so bolj puste – kar pomeni, da vsebujejo manj maščob kot povprečne beljakovine v prahu. Pomembno je tudi omeniti, da vrsta maščobe v sirotkinih beljakovinah iz pašne reje pomeni veliko razliko.
Za razliko od beljakovin v prahu, pridobljenih iz krav, ki so bile hranjene z nenaravno prehrano iz žit na farmi, so sirotkine beljakovine iz pašne reje bogate z zdravimi omega-3 maščobnimi kislinami in konjugirano linolno kislino (CLA).
Obe vrsti maščob prispevata k izgubi maščobe in lahko izboljšata več vidikov vašega zdravja, vključno s kardiovaskularnim in kognitivnim delovanjem.