Ti beljakovinsko bogati borovničevi mafini so zdrava alternativa običajnim mafinom. Ne samo, da so okusni in bodo potešili željo po sladkem, ampak vsebujejo tudi znatno količino beljakovin, zaradi katerih se boste počutili siti in zadovoljni, ne da bi pri tem povzročili skok krvnega sladkorja.
Nadaljujte z branjem za ta okusen recept in informacije o tem, kako se ti mafini lahko vključijo v vaše zdravstvene cilje.
Beljakovinsko bogati borovničevi mafini
Sestavine
- 4 merice borovničevega beljakovinskega praška
- 1 ½ skodelice mandljeve moke
- ¾ skodelice javorjevega sirupa
- ⅓ skodelice rastlinskega olja
- 3 velika jajca
- ½ skodelice mleka
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 ½ čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- 1 skodelica zamrznjenih borovnic
- ½ čajne žličke soli
Priprava
- Pečico segrejte na 175 ºC (350 ºF).
- V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, borovničeve beljakovine Naked Shake, pecilni prašek in sol.
- V drugi posodi skupaj stepite javorjev sirup, rastlinsko olje, jajca, mleko in vaniljev ekstrakt.
- Počasi vmešajte suhe sestavine v mokre, dokler masa ni enakomerno povezana.
- Na koncu nežno vmešajte zamrznjene borovnice.
- Maso razdelite v 12 modelčkov za mafine (napolnite jih do približno ½).
- Pecite 20–25 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga vtaknete v sredino mafina, ne pride ven čist.
Hranilna vrednost
- Recept zadostuje za: 12 mafinov
- Velikost porcije: 1 mafin
- Hranilna vrednost na porcijo: kalorije: 215; beljakovine: 8 g; sladkor: 11 g; vlaknine: 1 g; ogljikovi hidrati: 30 g; maščobe: 7 g
Kako pogosto lahko jem borovničeve mafine, če želim ohranjati zdravo telesno težo?
Pri uravnavanju zdrave telesne teže igra vlogo veliko dejavnikov in je bolj zapleteno, kot le jesti ali ne jesti določene hrane. Vsekakor pa lahko prehrana, bogata s hranili, beljakovinami in vlakninami, pomaga pri ohranjanju zdrave telesne teže.
Tipičen borovničev mafin vsebuje veliko ogljikovih hidratov in preprostih sladkorjev, hkrati pa malo vlaknin in beljakovin. Kljub temu je popolnoma sprejemljivo, da si občasno privoščite sladko pregreho. Če iščete različico borovničevega mafina, ki je bolj bogata s hranili, je priporočljivo izbrati tisto, ki vsebuje več beljakovin in vlaknin ter manj sladkorja in enostavnih ogljikovih hidratov.
Kdaj je najboljši čas za uživanje beljakovinsko bogatega borovničevega mafina?
Čeprav ni "najboljšega" časa za uživanje beljakovinsko bogatega borovničevega mafina, ga lahko izberete po vadbi za pomoč pri regeneraciji mišic. Prav tako si ga lahko privoščite kot nasiten prigrizek med obroki. 8 gramov beljakovin v enem mafinu vam bo pomagalo, da se boste med obroki počutili site in preskrbljene.
Ali bo ta borovničev mafin povzročil skok krvnega sladkorja?
Vsaka hrana z ogljikovimi hidrati in sladkorjem bo povzročila povišanje krvnega sladkorja. Vendar pa ti beljakovinsko bogati borovničevi mafini vsebujejo razmeroma malo ogljikovih hidratov v primerjavi z običajnimi mafini, poleg tega pa imajo malo sladkorja. Zato je manj verjetno, da bodo povzročili skok krvnega sladkorja, temveč bodo prej vplivali na bolj postopen dvig in padec ravni sladkorja v krvi.
Ali se ta borovničev mafin šteje za "grešni" prigrizek?
Ta borovničev mafin ne bi smel šteti za "grešni" prigrizek, saj telesu zagotavlja potrebna hranila. Poleg tega lahko mafin jeste brez slabe vesti, saj svojemu telesu dovajate kakovostne sestavine z dobrim odmerkom beljakovin. V tej sladki pregrehi lahko zagotovo uživate, medtem ko še vedno delate na doseganju svojih zdravstvenih, fitnes in telesnih ciljev.