Prehranska dopolnila s kolagenom so trenutno zelo priljubljena zaradi številnih potencialnih koristi za zdravje. Hitrejše celjenje, močnejše kosti, bolj zdravi lasje? Seveda, zraven smo!
Ni presenetljivo, da je kolagen pomemben, saj je najbolj zastopana beljakovina v človeškem telesu.
Kolagen služi kot osnova za tkiva, kot so kosti, mišice, koža, lasje in nohti, poleg tega pa ga najdemo v tekočini med našimi celicami.
Telo sintetizira kolagen na enak način kot druge beljakovine: s povezovanjem aminokislin, ki nastanejo z razgradnjo beljakovin iz prehrane. Uživanje kolagena v obliki prehranskega dopolnila pomaga zagotoviti zadostno količino teh aminokislin za tvorbo novega kolagena.
Če že poznate prednosti kolagena, vas verjetno zanima strokovno vprašanje: ali ste vedeli, da v resnici obstajajo različni tipi kolagena?
Seznanite se s tem vodnikom po treh glavnih tipih kolagena: tipih 1, 2 in 3.
Kateri so različni tipi kolagena?
Vsi tipi kolagena so raztegljivi, kar pomaga podpirati gibanje in zgradbo telesa, vendar ima vsak tip nekoliko drugačno obliko.
Znanstveniki so odkrili več kot šestnajst različnih tipov kolagenskih beljakovin.
Kolagen tipa 1, 2 in 3 je najbolj razširjen in predstavlja približno 80–90 % celotnega kolagena. Te kolagenske molekule se združujejo v "fibrile": nitke, ki pomagajo tkivom pri raztezanju.
Spodaj boste našli razlago "kje" in "zakaj" za kolagen tipa 1, 2 in 3:
Kolagen tipa 1
- Ta pogosti tip kolagena je dobil oznako "tip 1", ker je bil prvi izoliran in identificiran (2). Kolagen tipa 1 sestavlja kožo, kite, kosti in vezi.
- Ko gre za prehranska dopolnila s kolagenom, se kolagen tipa 1 pogosto povezuje z morskim (ribjim) kolagenom (3).
Kolagen tipa 2
- Hrustanec je mesto, kjer najdete kolagen tipa 2. Sklepi (kot so kolena in zapestja) so zgrajeni iz hrustanca, ki zagotavlja strukturo, hkrati pa je precej prožen. Nekatere študije (4, 5) so pokazale, da je dodajanje kolagena tipa 2 pomagalo izboljšati bolečine v kolenih, saj se hrustanec sčasoma zaradi trenja lahko postopoma obrabi.
- Prehranska dopolnila s kolagenom, ki se osredotočajo na kolagen tipa 2, so običajno pridobljena iz piščančjega ali govejega hrustanca.
Kolagen tipa 3
- Tretji tip kolagena najdemo v koži, mišicah, krvnih žilah in velikih votlih organih, kot sta maternica in črevesje. Kolagen tipa 3 je ključen pri celjenju ran (6).
- Goveji kolagen v prahu velja za odličen vir kolagena tipa 3.
Kateri tip kolagena je pravi za vas?
Zdaj, ko razumete tri glavne tipe kolagena, je naslednji korak uporaba teh informacij za izboljšanje zdravja in telesne pripravljenosti.
Na podlagi razpoložljivih dokazov ni jasno, da morate za doseganje specifičnih koristi jemati točno določen tip kolagena.
Z drugimi besedami, čeprav vemo, da so hrustančni kolenski sklepi zgrajeni iz kolagena tipa 2, ni jasno dokazano, da morate za izboljšanje delovanja kolen uživati prav kolagen tipa 2.
Glede na to, kako se kolagen sintetizira (več o tem v nadaljevanju), je najpomembneje zaužiti dovolj beljakovin, da imate na voljo aminokisline za sintezo kolagena.
Kljub temu lahko, če imate določene zdravstvene cilje, poskusite izbrati tip kolagena, ki jim najbolj ustreza.
Na primer, za optimalno zdravje kosti lahko poiščete dopolnilo, ki vsebuje kolagen tipa 1 in 3, kot je goveji Naked Collagen.
Kako podpreti telesno sintezo kolagena
Da zagotovite telesu vse potrebne sestavine za sintezo kolagena, postavite temelje s prehrano in nato dopolnite manjkajoče s prehranskim dopolnilom.
Kot smo poudarili, uživanje kolagena s hrano ne pomeni neposredno povečanja kolagena v vaših vezivnih tkivih. Namesto tega se kolagen, tako kot vse druge beljakovine, v telesu sintetizira s povezovanjem aminokislin, ki izvirajo iz prebavljenih prehranskih beljakovin.
Uživanje raznolikih virov beljakovin pomaga zagotoviti te aminokisline. Za dodatno podporo pri proizvodnji kolagena poskrbite, da ima vaše telo na voljo specifične aminokisline.
Aminokisline (skupaj jih je 20) se povezujejo v edinstvene kombinacije, ki kodirajo različne oblike beljakovin.
Kolagen za svojo obliko še posebej potrebuje tri aminokisline: glicin, prolin in hidroksiprolin. Z uživanjem kolagena (s hrano ali dopolnili) zagotovite, da so te specifične aminokisline na voljo.
Naravni viri kolagena
Logično je, da kolagen naravno najdemo v živilih, sestavljenih iz vezivnega tkiva.
Določeni kosi mesa (kot so tisti s kitami in vezmi) ter kosti so hranljivi primeri.
Vključevanje različnih vrst mesa v vaš jedilnik in kuhanje kostne juhe sta odlična načina, da dobite kolagen neposredno iz narave.
Za hitrejšo možnost lahko v večini trgovin kupite že pripravljeno kostno juho.
Prehranska dopolnila s kolagenom
Če niste ljubitelji dušenega mesa ali kostnih juh, imate na voljo številne druge možnosti.
Prehranska dopolnila s kolagenom so enostavna za uporabo in široko dostopna.
Te praške brez okusa lahko vmešate v smutije, ovsene kosmiče, jogurt ali katero koli drugo hrano, ki jo uživate. Nekateri uporabniki kolagena ga radi vmešajo v svojo kavo!
Hranila, ki še dodatno pomagajo
Človeško telo je kompleksen sistem, zato je logično, da imajo pri tvorbi novega kolagena vlogo tudi dodatna hranila.
Za povezovanje aminokislin v kolagen je nujno potreben vitamin C (7). Poskrbite, da boste zaužili dovolj jagodičevja, paprike, citrusov, paradižnika in brokolija, ki so viri vitamina C.
Cink je še eno hranilo, ki igra vlogo pri sintezi kolagena (8). Cink najdemo v številnih živilih. Fižol, oreščki, semena in morski sadeži (kot so ostrige in raki) so posebej bogati viri.
Končne misli
Kolagen je varno in enostavno prehransko dopolnilo, ki ga podpirajo obetavne raziskave. Vsak tip kolagena podpira druga tkiva, zato je človeško telo lahko močno in hkrati prožno.
Če še vedno niste prepričani, kateri tip kolagena najbolj potrebujete, bodite brez skrbi: kateri koli tip kolagena bo zagotovil aminokisline, potrebne za to, da vaše telo še naprej proizvaja kolagen.
Izberite prehransko dopolnilo s kolagenom priznane blagovne znamke brez nepotrebnih dodatkov. Ste pripravljeni poskusiti kolagen? Tako preprosto je, kot 1, 2 in 3.