Morda se sliši le kot še en trendi naravni pripravek, vendar je ginseng dejansko tradicionalno kitajsko zelišče, ki obstaja že stoletja. Je naravno rastoča koreninska rastlina, kot zeliščna dodatka pa se uporabljata dve pogosti vrsti.
Ameriški ginseng velja za bolj pomirjujočega, medtem ko ima kitajski ginseng, znan tudi kot Panax ginseng, bolj spodbujevalni učinek.
V tem članku bomo govorili o koristih ginsenga Panax, o tem, kako deluje v primerjavi s kofeinom in kako ga lahko uporabite kot alternativo kavi.
Koristi ginsenga Panax
Obstaja razlog, zakaj to kitajsko zelišče obstaja in se uporablja že stotine let. Ponuja številne koristi za zdravje, zahvaljujoč aktivnim spojinam ginsenozidom in gintoninu.
Deluje proti vnetjem
Vnetje je krivo za številna kronična zdravstvena stanja, kožne bolezni, kognitivni upad, bolečine in celo poškodbe celic. Ginseng povečuje antioksidativno delovanje in se bori proti vnetjem.
Tu so potrebne dodatne raziskave, vendar so študije pokazale, da ginseng izboljšuje vnetne markerje pri športnikih, kot tudi vnetja zaradi kožnih bolezni, kot je ekcem.
Podpira zdravje možganov
Nekatere raziskave kažejo, da lahko ginseng pomaga pri razpoloženju, spominu, budnosti in vedenju.
Čeprav so nekateri mehanizmi nejasni, je možno, da ginseng ščiti možganske celice pred poškodbami prostih radikalov. Protivnetne lastnosti ginsenga prav tako izboljšujejo zdravje možganov.
Študije so pokazale, da je ginseng še posebej koristen za delovanje možganov in vedenje pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo.
Krepi imunski sistem
Ginseng lahko podpira in krepi vaš imunski sistem. Zanimivo je, da se veliko raziskav na to temo osredotoča na bolnike z rakom ali drugim stanjem, ki močno ogroža imunski sistem.
Verjetno ste do zdaj že opazili trend, vendar so potrebne dodatne raziskave, da bi rekli, kako točno ginseng deluje v imunskem sistemu. Vendar pa raziskave na bolnikih z rakom kažejo znatno izboljšanje markerjev imunosti pri tistih, ki dosledno uživajo ginseng.
Povečuje antioksidativno delovanje
Antioksidanti ščitijo celice pred prostimi radikali in poškodbami. Dokazano je, da ginsenozidi, ena od aktivnih spojin ginsenga, povečujejo antioksidativno delovanje.
Antioksidanti že naravno obstajajo v telesu, vendar uživanje hrane, kot je ginseng, ki deluje kot antioksidant, nudi telesu dodatno zaščito. Pravzaprav en pregled več študij navaja, da redno jemanje ginsenga znatno zmanjša tveganje za razvoj raka.
Povečuje energijo
Če niste ljubitelj kave, poskusite ginseng. Panax ginseng vam lahko ne le pomaga v boju proti utrujenosti, ampak lahko v določenih situacijah poveča vašo energijo.
Za boj proti utrujenosti ginseng zmanjšuje oksidativni stres v celicah. Rezultat je manjša fizična in mentalna utrujenost.
Ginseng povečuje proizvodnjo energije tudi na celični ravni. Ta povečanje energije v celicah postane opazen porast energije in morda izboljšana zmogljivost v telovadnici za vas.
Pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja
Ginseng lahko igra vlogo pri ohranjanju stabilnega krvnega sladkorja. Ta korist ni namenjena le ljudem s sladkorno boleznijo, saj lahko tudi ljudje brez nje doživijo visok krvni sladkor.
Tveganja pogosto visokega krvnega sladkorja so nevarna. Lahko povzroči insulinsko rezistenco in poveča tveganje za sladkorno bolezen ter druga stanja.
Jemanje ginsenga se zdi koristno za vse vidike nadzora glukoze. Podpira delovanje celic v trebušni slinavki, povečuje proizvodnjo insulina v njej in pomaga, da več insulina dejansko vstopi v celico.
Panax ginseng v primerjavi s kavo
Verjetno ste tukaj, ker se sprašujete, ali je ginseng "bolj zdrava" alternativa kavi. Odgovor je, odvisno.
Kava ni nujno "nezdrava". Kofein je naravni stimulant, ki je za večino ljudi povsem varen za uživanje v razumnih količinah.
Vendar pa boste morda izbrali ginseng namesto kave zaradi lastnih osebnih preferenc. Nekateri ljudje ugotavljajo, da medtem ko kava hitro dvigne raven njihove energije, čemur kasneje sledi padec, ginseng zagotavlja bolj enakomeren porast energije.
Ginseng je tudi odlična izbira, če preprosto ne marate kave. Nekateri ljudje, ki spadajo v to kategorijo, eksperimentirajo z izdelki, narejenimi s sintetičnim kofeinom ter številnimi nepotrebnimi dodatki in sladili.
Z drugimi besedami, ginseng je lahko zdrava alternativa, če niste ljubitelj kave, a iščete porast energije.
Je eden boljši od drugega? Ne nujno.
V majhnih študijah, kjer so vzdržljivostni športniki jemali bodisi kofein bodisi ginseng Panax za izboljšanje zmogljivosti, sta obe skupini doživeli znatno izboljšanje meril telesne zmogljivosti v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo. Rezultati skupine, ki je uživala ginseng, so bili v primerjavi s skupino, ki je uživala kofein, zelo podobni.
Dodajanje ginsenga v prehrano
Dodajanje ginsenga v prehrano je precej enostavno. Ginsengovo korenino lahko dejansko jeste surovo, kuhanu na pari ali pripravljeno v juhi oziroma ocvrtem jedi (stir fry). Ima lahek, rahlo zemeljski in sladek okus.
Ginseng se najpogosteje uživa v zeliščnih čajih. Najdete lahko čajne mešanice, ki že vsebujejo ginseng, ali pa svež ginseng dodate svojemu čaju med kuhanjem. Če ne marate čaja, lahko svež ginseng namakate v običajni vroči vodi več minut.
Končno, ginseng je široko dostopen kot dodatek. Naš energijski wellness napitek je dodatek, ki vsebuje kofein iz zelenih kavnih zrn (manj nemira kot pri običajni praženi kavi), Panax ginseng in ashwagandho.
Zaključne misli
Panax ginseng ni nič novega. Ljudje ga uživajo že stoletja za pomoč pri imunosti, delovanju možganov, energiji in drugih koristih za zdravje.
Tako kot kofein je tudi Panax ginseng naravni stimulant. Zabeleženo je, da energijo sprošča bolj enakomerno, kar privlači ljudi, ki so občutljivi na kofein. Je tudi prijetna alternativa za vsakogar, ki ne pije kave.