Tako športniki kot povprečni moški se pogosto – čeprav ne vedno na glas – obremenjujejo z ravnjo testosterona. Hormon ni povezan le z energijo, spolno sle in splošnim počutjem, ampak lahko nizka raven testosterona drastično vpliva tudi na vašo telesno sestavo.
Pomembno je tudi omeniti, da ženske prav tako proizvajajo testosteron, le v veliko manjših količinah. Jasno je torej, da je testosteron precej pomembna kemična snov za celotno človeško izkušnjo. Še posebej ključen pa je za posameznike, ki skrbijo za svojo telesno pripravljenost.
Na podlagi tega niti ni presenetljivo, da se je pojavilo veliko različnih teorij o živilih in navadah, ki lahko vplivajo na raven testosterona v dobrem ali slabem smislu.
Eden od dejavnikov, ki je bil skozi leta pogosta tema razprav, so potencialni učinki visokobeljakovinske prehrane. Lotimo se torej kar tega vprašanja. Ali visokobeljakovinska prehrana vpliva na raven testosterona?
Prvotne ugotovitve
Dolgo časa se je le domnevalo, da ima visokobeljakovinska prehrana pozitiven učinek na raven testosterona – verjetno zaradi povezave med visokim vnosom beljakovin in mišično maso.
Študija iz leta 2007, objavljena v reviji Journal of the American Academy of Dermatology, pa je odkrila preliminarne dokaze, ki nasprotujejo temu mnenju. V študiji so raziskovalci ugotovili, da visokobeljakovinska prehrana dejansko malenkostno zniža raven testosterona.
Preden pa drastično zmanjšate vnos beljakovin, je pomembno, da o tej študiji razumete nekaj stvari: prvič, izvedena je bila z vidika zdravja kože. Raziskovalci so raven testosterona merili le kot način spremljanja aken pri preiskovancih. Vadba ni bila del enačbe.
Drugič, raven testosterona se je verjetno znižala, ker se je povečala koncentracija inzulinu podobnega rastnega faktorja-1 (IGF-1). To je znano razmerje med testosteronom in IGF-1. Vendar pa IGF-1 tudi prispeva k razvoju mišic. Nenazadnje je bilo znižanje ravni testosterona zelo, zelo majhno.
Druga plat
Leta 2010 je bil v reviji Sports Medicine objavljen članek, ki poroča, da ima vadba – zlasti vadba za moč – potencial, da opazno poveča raven prostega testosterona v vašem sistemu. To pa je odvisno od vaše prehrane.
Predhodne raziskave so na primer pokazale, da so posamezniki, ki so porabili veliko več kalorij, kot so jih zaužili, zabeležili močan padec ravni testosterona. Ta upad pa se je upočasnil, ko so preiskovanci uživali visokobeljakovinsko prehrano.
Treba je poudariti, da so bili pogoji v študiji ekstremni – daleč od vsega, čemur boste verjetno izpostavljeni vi. Preiskovanci niso morali le porabiti približno 3940 kalorij vsak dan, ampak so to počeli ob vnosu le približno 1550 kalorij. Njihov spanec je bil prav tako omejen na zgolj 4,5 ure na noč.
Povzetek
Kako si torej razlagati vse te navidez nepovezane in nekoliko nenavadne študije? Medtem ko lahko visokobeljakovinska prehrana povzroči zelo rahlo znižanje testosterona pri sedečih posameznikih, povzroči povečanje IGF-1, ki prav tako spodbuja rast mišic.
Za aktivne ljudi pa lahko visokobeljakovinska prehrana v kombinaciji z vadbo za moč poveča vašo raven testosterona.