Postenje je v zadnjih letih postalo izjemno priljubljeno, vendar prinaša tudi določene izzive.
Vzdrževanje posta je lahko težko. Težko je vedeti, kaj točno prekine post in kaj ne. Ko vas zagrabi lakota, boste morda posegli po žvečilnem gumiju, da bi ublažili tisti neprijeten občutek v želodcu. Toda ali bo košček gumija prekinil post?
Žvečenje gumija vas lahko spravi iz stanja posta, vendar je odgovor bolj zapleten. Berite naprej, če želite razumeti podrobnosti.
Ali žvečilni gumi prekine post?
Čeprav se zdi nedolžno, lahko žvečilni gumi prekine vaš post. Vendar obstaja nekaj stvari, ki jih lahko storite, da se temu izognete.
Navadni žvečilni gumiji na primer vsebujejo kalorije in sladkor. Čeprav 1-2 kosa morda ne bosta prekinila posta, lahko večja količina to stori. Ob tem velja omeniti, da so nekateri posti strožji in prepovedujejo vsa živila ali pijače, ki vsebujejo kalorije.
Če vas skrbi, da bi prekinili post, a se ne želite odreči svojemu ljubljenemu žvečilnemu gumiju, poskusite z žvečilnim gumijem brez sladkorja.
Žvečilni gumi brez sladkorja (logično) ne vsebuje sladkorja in ima le nekaj kalorij. Ker ne vsebuje sladkorja in ima malo ali nič kalorij, ne povzroči inzulinskega odziva, za katerega mnogi menijo, da prekine post.
Ali ima gumi kalorije?
Ali vaš žvečilni gumi vsebuje kalorije, je odvisno od znamke in vrste gumija.
Mnogi žvečilni gumiji brez sladkorja vsebujejo od nič do 10 kalorij na kos. Navadni žvečilni gumiji pa lahko vsebujejo do 30 kalorij na kos [1, 2, 3].
Uživanje več kosov takšnih gumijev lahko zagotovo prekine vaš post, zlasti pri strožjih oblikah posta, kot je post zgolj z vodo.
Ali bo gumi brez sladkorja prekinil post?
Pri večini oblik posta so med urami posta dovoljena živila in pijače z zelo nizko vsebnostjo kalorij.
Postenje za zdravstvene koristi (kot je občasno postenje oz. intermittent fasting) deluje tako, da telo spravi v stanje ketoze. V tem stanju telo za energijo namesto glukoze (npr. sladkorja) kuri maščobe.
Večina se strinja, da bo vaše telo ostalo v stanju posta, dokler med postom ne zaužijete več kot 50 kalorij. V tem primeru en ali dva kosa navadnega žvečilnega gumija verjetno ne bosta prekinila posta, gumi brez sladkorja pa ga skoraj zagotovo ne bo.
Vendar je to še vedno odvisno od znamke gumija. Sladila brez sladkorja lahko vsebujejo kalorije, kar pomeni, da lahko prekoračite mejo in nenamerno prekinete post.
Ali lahko med postenjem žvečite gumi?
Ali lahko med postenjem žvečite gumi, je odvisno od tega, kakšne vrste posta se držite in kako strog je ta.
Večina postov šteje prekinitev posta takrat, ko se sproži inzulinski odziv, do česar lahko pride ob prisotnosti sladkorja in/ali ogljikovih hidratov, medtem ko drugi posti (npr. občasno postenje) dovoljujejo živila in pijače, ki vsebujejo minimalne količine kalorij.
1. Kakšno vrsto posta izvajate?
Občasno postenje dovoljuje nizkokalorična živila in pijače med obdobji posta, če ne sprožijo inzulinskega odziva. V tem primeru je izbira žvečilnega gumija brez sladkorja z nizko vsebnostjo kalorij med oknom posta sprejemljiva.
Druge oblike posta, kot sta post zgolj z vodo in nekateri verski posti, kot sta jom kipur in ramadan, ne dovoljujejo nobene oblike hrane ali pijače razen vode, kar vključuje tako navadne kot žvečilne gumije brez sladkorja.
V teh primerih žvečenje gumija prekine post, prav tako, kot če bi pojedli puranje stegno ali skledico makaronov s sirom.
2. Ali vaš gumi vsebuje dodane sladkorje?
Druga stvar, ki jo je treba upoštevati pri postenju, je, ali vaš gumi vsebuje dodane sladkorje. Dodani sladkorji se pogosto dodajajo običajnim žvečilnim gumijem za okus. Toda s tem pride tudi višja vsebnost kalorij.
Uživanje 1-2 kosov navadnega gumija morda ne bo težava pri bolj sproščenih metodah posta. Vseeno pa lahko, če zaužijete dovolj gumijev, če gumi vsebuje več sladkorja kot običajno ali če je vaše telo bolj občutljivo na sladkor, to zadostuje za sprožitev inzulinskega odziva in prekinitev posta.
Varneje je žvečiti gumije brez sladkorja in si pustiti nekaj več prostora za napake.
Žvečilni gumiji brez sladkorja običajno vsebujejo sladkorne alkohole, ki se prebavijo le delno in v telesu ne delujejo enako kot sladkorji. Vendar lahko velike količine sladkornih alkoholov povzročijo želodčne težave, zato se je najbolje izogibati uživanju velikih količin tovrstnih gumijev med postom, tudi če ga ne prekinejo [4].
Žvečilni gumiji brez sladkorja lahko nudijo tudi dodatne koristi za zdravje vaših zob, zato boste morda želeli razmisliti o možnostih brez sladkorja, tudi če vas ne skrbi, da bi navaden gumi prekinil vaš post [5].
Na kaj moram biti pozoren pri nakupu gumija?
Ko iščete najboljšo vrsto žvečilnega gumija, s katerim ne boste prekinili posta, poiščite možnosti, ki so oglaševane kot "brez sladkorja". Da bi se izognili uživanju umetnih sladil, obvezno preberite seznam sestavin na embalaži in izberite tiste, ki namesto njih vsebujejo sladkorne alkohole.
Najpogostejše vrste sladkornih alkoholov so ksilitol, eritritol in sorbitol. Ti bodo še vedno vsebovali nekaj kalorij, vendar poskusite najti možnosti, ki vsebujejo manj kot 15 kalorij na kos.
Kaj lahko jeste in pijete med postenjem?
Večina oblik posta dovoljuje pijače brez kalorij, vključno s črno kavo, čajem, vodo in drugimi izdelki brez kalorij. Večina postov ne dovoljuje uživanja nobene hrane med urami posta, z izjemo gumijev in nekaterih bonbonov brez sladkorja.
Ponovno velja, da nekatere oblike posta morda prepovedujejo vse te stvari razen vode, odvisno od tega, kako strog je post. Večina postov iz verskih razlogov med obdobji posta ne dovoljuje ničesar razen vode.
Kateri je najboljši način za prekinitev posta?
Ko napoči čas za prekinitev posta, se prepričajte, da boste izbrali hranljiva živila, ki bodo vašemu telesu dala energijo, potrebno za najboljše delovanje.
Odvisno od tega, kdaj imate čas za postenje, boste morda potrebovali nekaj, kar je hitro in lahko prebavljivo. Nekaj dobrih možnosti vključuje grški jogurt z jagodičevjem in granolo z nizko vsebnostjo sladkorja ali kolagenski smoothie s sadjem in zelenjavo, kot je naveden spodaj. To pomaga zagotoviti bogat odmerek beljakovin skupaj z vitamini, minerali in vlakninami, da post prekinete na najboljši način.
Kolagenski smoothie z jagodičevjem
Za 1 osebo
Sestavine:
-
1 merica praška Naked Nutrition Naked Collagen
-
1 skodelica zamrznjenega mešanega jagodičevja
-
1 velika pest sveže špinače
-
1 skodelica mleka po izbiri
-
1 žlica mletih lanenih semen
Priprava: Vse sestavine dajte v zmogljiv mešalnik in mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence.