MCT ali srednjeverižni trigliceridi so priljubljeno dopolnilo za vsakogar, ki sledi dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali ketogeni dieti.
Ta vrsta maščobnih kislin običajno izvira iz kokosovega ali palmovega olja in se zdi, da ima številne koristi tudi za tiste, ki se ne držijo posebne diete.
Obstaja dolg seznam potencialnih koristi uporabe MCT olja, vendar jih nekaj še vedno potrebuje večjo podporo raziskav. Kljub temu obstaja nekaj trdnih, dokazanih načinov, kako lahko MCT olje pomaga pri podpori vaši keto dieti ali dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Tukaj so 4 ključne koristi MCT olja, ki jih znanost močno podpira.
MCT olje lahko pospeši vašo izgubo teže
MCT olje vam lahko pomaga pri manjšem kopičenju maščob in večji porabi kalorij.
Več študij nakazuje, da se MCT-ji zaradi krajše verige v primerjavi s tipičnimi dolgoverižnimi trigliceridi (LCT), ki jih običajno zaužijete s prehrano, hitreje presnovijo in uporabijo za energijo, namesto da bi se shranili kot maščoba.
MCT olje prav tako porablja kalorije s postopkom, imenovanim termogeneza, ki je eden glavnih načinov, kako naše telo porablja kalorije.
V osnovi je termogeneza proizvodnja toplote v telesu po zaužitem obroku. Ta proces začasno poveča metabolizem in porablja kalorije.
Nekatera živila veljajo za bolj termogena od drugih. Nekatere študije kažejo, da ima MCT olje večji termogeni učinek v primerjavi z drugimi vrstami maščob, kar pomeni, da vam lahko pomaga porabiti več kalorij po obroku.
MCT olje vam pomaga, da se počutite siti
Sitost je pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko težavna. Vendar je znano, da maščobe nasitijo in povzročijo občutek polnosti. Uživanje več maščob bo na splošno pomagalo, da se boste počutili bolj siti, vendar ima lahko MCT olje še močnejši učinek.
Ena od teorij, zakaj vas MCT-ji specifično naredijo bolj site, je ta, da spodbujajo proizvodnjo ketonov.
Ko ste v ketozi, se vaše telo za gorivo zanaša na ketone. Ketoni niso le izjemno učinkovit vir energije v telesu, ampak je znano tudi, da spodbujajo sproščanje hormona leptina, zaradi katerega se počutite siti.
Z drugimi besedami, manj ste lačni, ko so v telesu prisotni ketoni. To vam pomaga zaužiti manj kalorij brez nadležnih hrepenenj po hrani.
MCT olje lahko poveča vašo raven energije in vzdržljivost
Številni športniki so začeli uporabljati MCT olje za podporo energiji in vzdržljivosti med treningi in tekmovanji. Tukaj je razlog, zakaj deluje:
Prvič, MCT-ji so maščobne kisline s krajšo verigo, zaradi česar jih telo zlahka razgradi in hitreje porabi za energijo.
Drugič, MCT olje se pretvori v ketone. Ko so ketoni na voljo, jih bo telo najprej izbralo za energijo. To pomeni, da telo ohranja svoje zaloge glikogena (razgrajenih ogljikovih hidratov) za kasnejšo uporabo.
Običajno se glikogen med aktivnostjo porabi zelo hitro. Ko telo najprej porabi ketone, se vam morda zdi vadba lažja in vaša vzdržljivost se lahko izboljša.
Lahko pomaga izboljšati delovanje možganov
Vaši možgani običajno za energijo uporabljajo glukozo. Vendar lahko uporabljajo tudi ketone, še učinkovitejši vir energije.
p>Ker se MCT-ji pretvorijo v ketone, imajo lahko ljudje, ki uporabljajo MCT olje, na voljo več ketonov, ki jih možgani uporabijo za energijo. Več energije v možganih pomeni boljše delovanje možganov, ko ste v ketozi.
Kako uporabljati MCT olje
MCT olje je na voljo v tekoči obliki in v obliki praška, zato je vsestransko uporabno.
Nekateri strokovnjaki menijo, da uporaba MCT olja takoj zjutraj nudi največ koristi. Zato je eden priljubljenih načinov uporabe MCT olja v kavi. Drugi ga radi vmešajo v prelive za solate z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali omake, s katerimi prelijejo hrano.
Vendar pa je nakupovanje MCT olja lahko težavno, saj pridobiva na priljubljenosti med blagovnimi znamkami prehranskih dopolnil, ki uporabljajo aditive za ustvarjanje okusnega okusa, da bi povečale dobiček, ne da bi jih skrbelo, ali je dopolnilo zares zdravo.
Nekateri izdelki so polni aditivov in vprašljivih sestavin, zato morajo biti potrošniki previdni.
Predlagamo, da nevtralno različico zmešate s sadjem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so jagode, lubenica ali maline. Lahko pa ga zmešate s svojo najljubšo keto pijačo.
Aromatizirane različice lahko zmešate z vodo, kar jih naredi priročno možnost.
Priprava keto obrokov je lahko zastrašujoča, vendar lahko dopolnilo, ki ne sklepa kompromisov glede aditivov, obogati vašo dieto z zdravimi maščobami in podpre vaš življenjski slog z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.