É do conhecimento geral que a maioria das barras de proteína comerciais não passam de barras de chocolate glorificadas. Mas isso não significa que não possa contornar esta armadilha nutricional.
Na verdade, pode facilmente preparar as suas próprias barras de proteína que são saudáveis, nutricionalmente equilibradas e práticas – sem todos os ingredientes extra que não quer ou de que não precisa.
Como ponto de partida, experimente esta receita de barra de proteína de chocolate e manteiga de amendoim.
- 1 ½ chávena de flocos de aveia instantâneos
- 3 doses de Proteína em pó Less Naked Chocolate
- 1/2 chávena de cereais de arroz tufado
- 1/4 de chávena de mel
- 1/3 de chávena de manteiga de amendoim
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Prepare uma forma com spray de cozinha e reserve. Numa taça, misture todos os ingredientes secos. Derreta o mel e a manteiga de amendoim numa panela pequena em lume médio, mexendo frequentemente.
Retire do lume assim que estiver envolvido e adicione a baunilha. Verta a mistura de manteiga de amendoim sobre os ingredientes secos e misture bem. Pressione a mistura na forma.
Deixe a forma arrefecer no frigorífico durante cerca de 30 minutos antes de cortar em barras.