A dieta cetogénica, ou dieta keto, é um regime alimentar baixo em hidratos de carbono, rico em gorduras e moderado em proteínas. É uma dieta que se tornou extremamente popular recentemente e que está a converter-se num estilo de vida que muitas pessoas estão a adotar por inúmeras razões relacionadas com a saúde.
O que é a Dieta Keto?
A dieta keto é uma forma de comer que tem como objetivo colocar o seu corpo num estado de cetose, quando o organismo utiliza as reservas de gordura como combustível.
Para o conseguir, os hidratos de carbono são limitados e as gorduras são enfatizadas. Embora tenha sido originalmente utilizada como tratamento para a epilepsia, as pessoas encontram agora sucesso na perda de peso e na preservação da memória.
Os alimentos populares na dieta keto incluem bombas de gordura, carnes e frutos secos. Alimentos como pães, doces açucarados e até certas frutas são bastante limitados.
Para uma lista completa, incluindo os alimentos a evitar, não deixe de consultar a nossa lista de alimentos keto imprimível.
Vamos conhecer algumas receitas de batidos keto fáceis e deliciosas.
3 Receitas de Batidos Adequados à Dieta Keto
Os batidos são uma solução prática para pessoas ocupadas e uma forma super simples de obter alguns nutrientes.
Tradicionalmente, os batidos tendem a ser ricos em hidratos de carbono, uma vez que muitas receitas utilizam bananas como base.
Estas receitas de batidos keto são baixas em hidratos de carbono, ricas em gorduras, repletas de vitaminas e minerais e, acima de tudo, têm um sabor fantástico.
A utilização de fontes de gordura como natas de coco ou abacate pode ajudar a tornar os batidos mais ricos em gordura de uma forma conveniente.
1. Batido Keto Verde
Os batidos verdes são uma forma conveniente de consumir alguns vegetais saudáveis durante um dia atarefado. Este batido utiliza o abacate como fonte de gordura e é uma autêntica bomba nutricional.
Ingredientes:
- 1 dose de Naked Greens (pó de superalimentos verdes)
- ½ abacate médio maduro, descascado e sem caroço
- 1 talo de aipo, lavado e picado
- ¼ de chávena de pepino, descascado e cortado em cubos
- 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa sem açúcar adicionado
- 2 colheres de sopa de sumo de lima acabado de espremer
Instruções:
Coloque todos os ingredientes num liquidificador potente. Triture até obter a consistência desejada.
Opcional: Cubra o batido com 1 colher de sopa de sementes de cânhamo para um impulso nutricional adicional.
2. Batido Keto de Manteiga de Amendoim
Este batido keto de manteiga de amendoim fará com que recorde a sua infância assim que o provar. Sabe a um doce irresistível, mas é adequado à dieta keto e está carregado de ingredientes benéficos. A adição da bomba de gordura keto nesta receita ajuda a elevar o teor de gordura a outro nível, tornando-a uma receita super satisfatória.
Ingredientes:
- 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural, cremosa e sem açúcar adicionado
- 2 colheres de sopa de fruto dos monges (monk fruit)
- 1/4 de chávena de natas de coco
- 1 dose de bomba de gordura Naked Keto
- 1 colher de sopa de cacau em pó natural
Instruções:
Coloque todos os ingredientes num liquidificador potente. Triture até obter a consistência desejada.
Opcional: Polvilhe um pouco mais de cacau em pó por cima do batido para decorar.
3. Batido Keto de Frutos Silvestres
Os frutos silvestres são frutas com baixo teor de hidratos de carbono, ricas em antioxidantes e nutrientes importantes. São o complemento perfeito para um batido keto, desde que as porções sejam controladas.
Ingredientes:
- 1/4 de chávena de natas de coco
- 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
- 2 colheres de chá de fruto dos monges (monk fruit)
- aprox. 55g de morangos congelados
- aprox. 55g de mirtilos congelados
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 dose de Naked Whey (proteína whey de animais alimentados a pasto)
Instruções:
Coloque todos os ingredientes num liquidificador potente. Triture até obter a consistência desejada.
Dica: Sinta-se à vontade para substituir 55g de mirtilos ou morangos por amoras ou framboesas.
Principais Pontos
Não tem de evitar os batidos ao seguir a dieta keto. O segredo para o sucesso é simplesmente selecionar ingredientes ricos em gordura e baixos em hidratos de carbono, garantindo ao mesmo tempo que o produto final é rico em nutrientes importantes e delicioso.
Use estas receitas como inspiração e em breve estará também a criar as suas próprias obras-primas de batidos keto.