Du bör kunna förutsätta att ditt proteinpulver är hälsosamt och bra för dig. Det är ju trots allt därför du tar det, eller hur? Tyvärr tillsätter oärliga tillverkare ofta saker i blandningen som är... mindre fördelaktiga. Faktum är att dessa tillsatser ofta kan ha överraskande negativa effekter på din allmänna hälsa och välbefinnande.
En vanlig och särskilt oroande tillsats är Acesulfamkalium – ibland kallat Acesulfam K eller helt enkelt Ace-K.
Vad gör det där?
Först godkänt av Food and Drug Administration 1988, är Acesulfam K en kalorifri sötningsmedel som är ungefär 200 gånger sötare än vanligt strösocker. Eftersom mindre kan användas är Acesulfam K billigare för tillverkarna. Dessutom låter en kalorifri sötningsmedel alltid lockande för de som dietar.
När det gäller proteinpulver används Acesulfam K vanligtvis för att förbättra produktens smak utan att tillsätta extra kalorier eller kolhydrater.
Vad är problemet?
Tyvärr godkändes Acesulfam K trots brist på grundliga, långsiktiga studier på människor. Den främsta orsaken till oro är att Ace-K innehåller höga nivåer av metylklorid, ett känt cancerframkallande ämne. Förutom en ökad risk för cancer har metylklorid kopplats till en rad potentiella problem – inklusive lever- och njurproblem samt försämrad syn.
En studie från 2013, utförd på möss, var specifikt utformad för att undersöka de långsiktiga effekterna av Ace-K och pågick under en 40-veckorsperiod. I slutet av försöket såg man att – även om Ace-K inte orsakade några metabola problem – hade det en stark negativ påverkan på mössens kognitiva funktion. Faktum är att studiens författare kommenterade att deras ”data tyder på att kronisk användning av ACK kan påverka kognitiva funktioner, potentiellt genom att förändra neuro-metabola funktioner.”
Vad du kan göra
Här är det stora problemet: Acesulfam K finns i nästan allt, inklusive massor av proteinpulver. För att undvika denna potentiellt farliga och skadliga sötningsmedel, se till att hålla dig till rena proteinpulver som innehåller så få ingredienser som möjligt.
Tillsatser som denna är just anledningen till att Naked Nutrition arbetar så hårt för att hålla våra proteinpulver rena och våra ingredienslistor korta.