Dlaczego warto przyjmować witaminę D razem z witaminą K
Zarówno witamina D, jak i witamina K są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla organizmu. Istnieją jednak dowody sugerujące, że przyjmowanie suplementów witaminy D bez odpowiedniej ilości witaminy K może być szkodliwe.
Artykuł ten zagłębia się w ten temat i objaśnia prawdę stojącą za tymi twierdzeniami.
Jeśli obecnie suplementujesz witaminę D, ten artykuł jest dla Ciebie.
Czytaj dalej, aby zrozumieć, dlaczego warto dbać o odpowiednią podaż witaminy K – zwłaszcza podczas suplementacji witaminą D.
Czym jest witamina D i kto powinien ją przyjmować?
Witamina D jest niezbędną witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Występuje w niektórych produktach, takich jak tłuste ryby i żółtka jaj, a także jest produkowana przez naszą skórę pod wpływem światła słonecznego.
Jako witamina rozpuszczalna w tłuszczach, najlepiej jest ją przyjmować razem z tłuszczem.
Chociaż witamina D pełni w organizmie wiele funkcji, najważniejsze korzyści to wspomaganie wchłaniania wapnia, co z kolei wspiera rozwój mocnych i zdrowych kości.
Co więcej, witamina D odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym. Odpowiedni poziom witaminy D wiąże się z mniejszym ryzykiem chorób przewlekłych, a nawet przeziębienia.
Niestety, wiele osób ma niedobór witaminy D. Dane sugerują, że około 25% dorosłej populacji USA ma niski poziom witaminy D (1).
Ponieważ wiele osób ma niski poziom witaminy D, wielu dorosłych przyjmuje wysokie dawki witaminy D w formie suplementów.
Ważne jest jednak, aby wziąć pod uwagę skutki wysokich dawek witaminy D, takie jak wpływ na poziom witaminy K w organizmie.
Kolejne sekcje wyjaśniają, czym jest witamina K i dlaczego warto rozważyć jej przyjmowanie podczas suplementacji witaminą D.
Czym jest witamina K?
Witamina K, podobnie jak witamina D, jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Występuje w dwóch formach: K1, która znajduje się głównie w zielonych warzywach liściastych, oraz K2, obecnej w produktach mlecznych, żółtkach jaj i wątróbce (2).
Witamina K jest niezbędna do krzepnięcia krwi. Pomaga także transportować wapń do kości i zębów (3).
W rzeczywistości wiele badań sugeruje, że niedostateczne spożycie witaminy K wiąże się z niską gęstością kości i zwiększonym ryzykiem złamań.
Witamina K zapobiega również odkładaniu się wapnia w miejscach, gdzie nie powinien się gromadzić – takich jak nerki i naczynia krwionośne (4).
Dlaczego warto przyjmować witaminę D razem z witaminą K
Witaminy D i K działają zespołowo. Przyjmowanie ich razem jest korzystniejsze niż każdej z osobna (5).
Te dwie witaminy współdziałają, wspierając zdrowe serce i mocne kości.
Następna sekcja wyjaśnia związek między witaminami D i K oraz sugeruje, dlaczego warto je przyjmować razem.
Witamina D i witamina K współpracują ze sobą w organizmie
Witaminy D i K to obie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, które współdziałają z wapniem w organizmie.
Witamina D stymuluje produkcję niektórych białek, które potrzebują witaminy K, aby prawidłowo funkcjonować (5).
Dokładniej, witamina K aktywuje białko zwane osteokalcyną. Osteokalcyna pomaga gromadzić wapń w kościach i zębach, wzmacniając je.
Rozłóżmy to na czynniki pierwsze:
Witamina D zwiększa wchłanianie wapnia w organizmie. Witamina K pomaga przenieść ten wapń do kości.
Witamina D bez witaminy K może zwiększać ryzyko chorób serca
Duże ilości witaminy D mogą powodować gromadzenie się wapnia w naczyniach krwionośnych. Przy odpowiedniej ilości witaminy K wapń jest kierowany do kości i zębów, dzięki czemu nie gromadzi się w naczyniach.
Innymi słowy, witamina K pomaga zapobiegać potencjalnym negatywnym skutkom nadmiaru witaminy D.
Zawsze warto jeść dużo warzyw – zwłaszcza zielonych liściastych, takich jak jarmuż, szpinak, bok choy, brokuły i kapusta włoska.
Jednak jeśli suplementujesz witaminę D, tym ważniejsze jest, abyś jadł warzywa, by zapewnić odpowiednią podaż witaminy K.
Jak dostarczyć wystarczającą ilość witaminy K w diecie
Niektóre z najlepszych roślinnych źródeł witaminy K to brokuły, jarmuż, szpinak, brukselka, boćwina i kapusta włoska.
Chociaż możesz zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę K, włączając do posiłków zielone warzywa liściaste, może to być trudne, gdy życie jest zabiegane.
Jeśli często jesteś w biegu lub po prostu chcesz szybką i łatwą alternatywę dla krojenia i gotowania warzyw, Naked Greens może być idealnym suplementem do włączenia do twojej rutyny zdrowotnej.
Ile więc witaminy K to „wystarczająco”?
Według National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, dorosłym mężczyznom i kobietom potrzeba odpowiednio 120 mcg i 90 mcg witaminy K dziennie (6).
W zaledwie jednej porcji Naked Greens, otrzymujesz 50 mcg witaminy K, co stanowi około 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę K zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.
Najważniejsze informacje
Witamina D i witamina K to obie niezbędne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, warto zadbać o odpowiednią podaż witaminy K, zwłaszcza jeśli suplementujesz witaminę D.
Te witaminy nie tylko działają zespołowo, ale są też skuteczniejsze razem w promowaniu zdrowych, mocnych kości oraz zdrowego serca. Ponadto przyjmowanie dużych dawek witaminy D bez odpowiedniej ilości witaminy K może wiązać się z pewnym ryzykiem dla zdrowia.
Możesz łatwo zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę K, zwiększając spożycie zielonych warzyw liściastych lub po prostu dodając porcję Naked Greens do porannego smoothie, aby uzyskać codzienną dawkę witaminy K.