Jeśli kiedykolwiek przechodziłeś obok sklepu ze zdrową żywnością lub suplementami, prawdopodobnie widziałeś na półkach zielone proszki.
W naszym szybkim tempie życia i przy ograniczonym czasie na przygotowywanie sałatek i smażonych warzyw, zielone proszki są atrakcyjnym sposobem na wygodne uzupełnienie potrzeb.
Ale czym właściwie są zielone proszki? I czy naprawdę potrzebujesz ich w swojej diecie?
Czym są super zielone proszki?
Jeśli weźmiesz garść zielonych warzyw (pomyśl o jarmużu, brokułach i szpinaku), wysuszysz je, a następnie zmielisz na proszek, otrzymasz zielony proszek.
Różne marki stosują różne kombinacje zielonych składników, ale możesz spodziewać się przynajmniej jednego zielonego liściastego warzywa w mieszance. Dodatkowo mogą być dodane prebiotyki, probiotyki lub adaptogeny, aby zaoferować dodatkowe korzyści dla konsumenta.
Jednym z unikalnych składników często występujących w zielonych proszkach jest spirulina. Spirulina to niebiesko-zielona alga bogata w przeciwutleniacze, witaminy i minerały.
Przyjmowanie spiruliny wiąże się z działaniem przeciwnowotworowym, obniżaniem poziomu cholesterolu oraz potencjalną terapią alergicznego nieżytu nosa (1).
Zielone proszki często zawierają także trawę pszeniczną. Trawa pszeniczna jest uważana za superfood, oferując wiele korzyści, takich jak działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Niektóre badania sugerują, że pomaga również w detoksykacji organizmu.
Zielony proszek dla zapracowanego stylu życia
Jeśli jesteś osobą, która ma najlepsze intencje, by codziennie jeść porcje zielonych warzyw, ale po prostu jest zbyt zajęta, zielony proszek jest idealnym rozwiązaniem.
Zielone proszki, takie jak Naked Greens, dostarczają ponad 2 porcje organicznych warzyw i traw na jedną miarkę.
Jeśli wiesz, że nie osiągniesz dziennego limitu zielonych warzyw, produkt taki jak Naked Greens jest doskonałym rozwiązaniem. Wystarczy wymieszać z wodą i cieszyć się naturalnym smakiem w biegu lub dodać do smoothie, by zyskać zieloną dawkę zdrowia.
Zielony proszek zwiększa spożycie błonnika
Błonnik jest ważnym składnikiem diety. Pomaga utrzymać uczucie sytości i reguluje pracę jelit. Jednak niektóre schorzenia uniemożliwiają spożywanie pokarmów bogatych w błonnik.
Jako że zielony proszek to warzywa w formie proszku, zawiera tylko 1 gram błonnika na porcję. Jeśli stosujesz dietę niskobłonnikową, ale chcesz wprowadzić do niej zieleninę, zielony proszek może być świetnym dodatkiem.
Zielony proszek dla zdrowia sercowo-naczyniowego
Spożywanie niektórych zielonych warzyw, takich jak szpinak i brokuły, wiąże się z obniżonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych (1).
Zielony proszek, taki jak Naked Greens, jest wykonany z prawdziwych, organicznych składników, w tym szpinaku i brokułów. Włączenie Naked Greens do diety, jeśli dbasz o zdrowie serca, to dobry nawyk.
Zielony proszek na wzmocnienie odporności
Zielenina jest znanym źródłem witamin, minerałów i innych składników wspierających zdrowy układ odpornościowy.
Dane sugerują również, że zielone warzywa mogą odgrywać rolę w sygnalizacji chemicznej w naszym układzie odpornościowym i wzmacniać jego obronę (2).
Wspieranie układu odpornościowego wymaga wielu działań. Oprócz odpowiedniego odpoczynku i nawodnienia, zdrowa dieta zawierająca zieleninę może pomóc utrzymać organizm w dobrej kondycji.
Zielony proszek może zmniejszać stan zapalny
Jednym ze składników wielu zielonych proszków jest trawa pszeniczna, która może zmniejszać stan zapalny w niektórych sytuacjach (3, 4). Przewlekły stan zapalny może być powiązany z niektórymi nowotworami, artretyzmem i cukrzycą typu 2.
Dodatkowo osoby zmagające się z otyłością i przewlekłym stresem często mają podwyższony poziom stanu zapalnego. Stosowanie diety przeciwzapalnej, która zawiera zielone warzywa, może pomóc kontrolować poziom zapalenia w organizmie.
Jak stosować suplement z zielonym proszkiem?
Jako że zielony proszek ma formę proszku, można go dodawać do wszystkiego, do czego dodaje się białko w proszku.
Od smoothie po wypieki – zielony proszek można mieszać z większością podobnych potraw. Można go także rozpuścić w wodzie, tworząc szybki zielony napój.
Czy dane potwierdzają stosowanie suplementów z proszkiem warzywnym?
W jednym badaniu na 40 mężczyznach i kobietach codzienne przyjmowanie mieszanki proszku owocowo-warzywnego przez 90 dni skutkowało obniżeniem ciśnienia krwi (3).
W innym niewielkim badaniu codzienne stosowanie suplementów z zielonych warzyw obniżyło poziom uszkodzonych oksydacyjnie białek we krwi (4).
Wiele osób stosuje zielone proszki z tych samych powodów zdrowotnych, dla których jedzą zielone warzywa.
Na co zwracać uwagę wybierając zielony proszek?
Wybór zielonych proszków wydaje się nie mieć końca. Wiele marek dołącza do trendu i oferuje różne odmiany tego superfood.
Chociaż wiele zielonych proszków zawiera sproszkowane warzywa i trawę pszeniczną, mogą też zawierać wypełniacze, sztuczne aromaty i barwniki oraz składniki, których po prostu nie chcesz w swoim organizmie.
Wybór zielonego proszku superfood, który jest czysty i nie zawiera nic sztucznego, jest kluczowy.
Niektóre cechy, które warto rozważyć, to:
- Proszek wykonany z organicznych warzyw i trawy pszenicznej
- Brak sztucznych słodzików, aromatów i barwników
- Zielenina jako pierwszy składnik na liście, co wskazuje, że większość produktu stanowią zielone warzywa, a nie wypełniacze
- Prebiotyki i probiotyki
- Mniej niż 2 gramy dodanych cukrów
- Bez GMO, soi, nabiału i glutenu
Wybór zielonego proszku takiego jak Naked Greens to prosty sposób na czerpanie korzyści z jedzenia brokułów, jarmużu i trawy pszenicznej przy minimalnym wysiłku i bez negatywnych skutków.
Ważne jest, aby zielony proszek zawierał minimalną ilość składników i maksymalne korzyści, jeśli chcesz dodać więcej zieleni do swojego dnia.