Najważniejsze wnioski:
- Kolagen morski pochodzi ze skóry i kości ryb, a nie od krów czy świń.
- Kolagen morski jest bogaty w kolagen typu 1, dlatego jest szczególnie korzystny dla poprawy zdrowia skóry.
- Korzyści ze stosowania suplementów kolagenu morskiego są większe, gdy codziennie przez dłuższy czas przyjmujesz 3 do 15 g hydrolizowanych peptydów kolagenu morskiego.
Kolagen pojawia się w rozmowach na temat pielęgnacji skóry, starzenia się, suplementów i budowy mięśni, i to z dobrego powodu: kolagen jest najobficiej występującym białkiem w organizmie, stanowiąc około jednej trzeciej całkowitej ilości białka w ciele.
Białko kolagenowe tworzy elementy kości, zębów, skóry, więzadeł, ścięgien, mięśni, naczyń krwionośnych i rogówek oraz pomaga utrzymać komórki i tkanki razem.
Ale czy kolagen morski jest lepszy niż kolagen wołowy? Czy powinieneś zwracać uwagę na źródło kolagenu w swoich suplementach?
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o korzyściach kolagenu morskiego w porównaniu z kolagenem wołowym.
Co to jest kolagen morski?
Kolagen morski nazywa się tak, ponieważ pochodzi z ryb, które są zwierzętami morskimi. Łuskowata skóra, kości ryb i chrząstki są bogate w kolagen.
Suplementy kolagenu morskiego często są wykonane z hydrolizowanego kolagenu. Oznacza to, że kolagen został przetworzony i rozbity na peptydy, które są mniejszymi cząsteczkami składowymi.
Hydrolizowany kolagen morski jest popularny, ponieważ metody przetwarzania zwiększają jego wchłanianie w organizmie.
Kolagen morski a kolagen wołowy: główne różnice
Suplementy kolagenowe zazwyczaj pochodzą z jednego z trzech następujących źródeł:
- Kolagen wołowy: pochodzi z żelatyny z kopyt i skór krów
- Kolagen wieprzowy: pochodzi z żelatyny z kopyt świń
- Kolagen morski: pozyskiwany ze skóry ryb (łusek) i kości
Jest również bogatszy w kolagen typu I, który jest głównym typem kolagenu w skóra, kości i ścięgna, podczas gdy kolagen wołowy zawiera więcej kolagenu typu II, który jest najważniejszym typem kolagenu w stawach.
Główne korzyści kolagenu morskiego
Oto niektóre z najważniejszych korzyści suplementów kolagenu morskiego:
Kolagen morski poprawia elastyczność skóry
Jedną z głównych korzyści suplementów kolagenowych jest zwiększenie elastyczności, siły i nawilżenia skóry.
W miarę starzenia się organizm zaczyna produkować mniej kolagenu. Może to skutkować zauważalnymi zmianami w teksturze, jędrności i gładkości skóry.
Na przykład drobne linie, zmarszczki i zwiotczała skóra są w dużej mierze spowodowane utratą włókien kolagenowych, które tworzą strukturalne elementy komórek skóry.
Badania stwierdzono, że suplementy kolagenu morskiego (3-10 gramów kolagenu dziennie) mogą zwiększyć elastyczność skóry, jędrnośći nawilżenie z czasem.
Kolagen morski może wspomagać gojenie ran
Suplementy kolagenu morskiego mogą zwiększyć zdrową odnowę skóry. To może pomóc rany goją się szybciej.
Kolagen morski może utrzymać Twoje włosy zdrowe i mocne.
Włosy i paznokcie składają się głównie z keratyny, która jest białkiem strukturalnym.
Kolagen morski dostarcza niektórych niezbędnych aminokwasów potrzebnych do tworzenia keratyny.
Kolagen morski wspiera zdrowie jelit
Podobnie jak wszystkie białka, kolagen składa się z aminokwasów. Trzy aminokwasy w kolagenie to glicyna, prolina i glutamina.
Wykazano, że te aminokwasy pomagają leczyć uszkodzenia ściany jelita.
Zapalenie często występuje, gdy dochodzi do uszkodzenia strukturalnego delikatnej wyściółki jelit, co może prowadzić do tzw. „zespołu nieszczelnego jelita”.
Dlatego przyjmowanie suplementów kolagenu morskiego może potencjalnie pomóc utrzymać tę tkankę w zdrowiu i zapobiegać stanom zapalnym jelit.
Kolagen morski może wspierać zdrowie stawów
Suplementy kolagenowe mogą pomóc utrzymać zdrowie stawów, dostarczając organizmowi odpowiednią pulę aminokwasów niezbędnych do naprawy chrząstki.
Pacjentom z artretyzmem często podaje się kolagen, aby wspomóc leczenie i zmniejszyć ból stawów.
Kolagen morski może wspierać wzrost mięśni
Chociaż suplementy kolagenu wołowego są zwykle bardziej popularne wśród sportowców chcących budować i naprawiać mięśnie, kolagen morski nadal może pomóc w wywołaniu syntezy białek mięśniowych, procesu leżącego u podstaw naprawy i odbudowy tkanki mięśniowej.
Kolagen morski może zwiększać gęstość kości
Podobnie jak naturalna produkcja kolagenu zmniejsza się z wiekiem, gęstość mineralna kości również spada.
To może prowadzić do osteoporozy, stanu charakteryzującego się niską gęstością kości.
Badania sugerują, że suplementy kolagenowe mogą zwiększać aktywność komórek budujących kości i zmniejszać aktywność komórek degradujących kości.
Kolagen morski może poprawić jakość snu
Kolagen jest bogaty w aminokwas glicynę. Wykazano, że ten aminokwas pomaga promować relaksację i jakość snu.
Czy kolagen morski jest najlepszy dla skóry?
Większość ekspertów zdrowotnych sugerują, że jeśli głównie interesują cię przeciwstarzeniowe korzyści kolagenu dla skóry, kolagen morski jest najlepszym wyborem.
Kolagen morski zawiera więcej kolagenu typu I, który jest obfity w skórze.
Kolagen morski ma również około 1,5 razy większą biodostępność niż kolagen wołowy.
Oznacza to, że twoje ciało lepiej wchłania kolagen morski.
Ile kolagenu dziennie?
Zazwyczaj zaleca się, abyś przyjmuj 3 do 15 g kolagenu dziennie dla zdrowia skóry i ogólnego zdrowia.
Sportowcy chcący budować mięśnie za pomocą kolagenu zazwyczaj przyjmują wyższe dawki – 5-10 gramów kolagenu dziennie.
Należy zauważyć, że jakość suplementu kolagenowego wpływa na to, ile go potrzebujesz oraz jak dobrze twoje ciało wchłania i wykorzystuje kolagen.
Hydrolizowany kolagen lub peptydy kolagenowe są już częściowo rozłożone i zwykle lepiej się wchłaniają.
W skrócie
Kolagen morski pozyskiwany jest ze łusek i skóry ryb.
Uważa się, że jest lepszy dla zdrowia skóry i nadal zapewnia wiele z tych samych korzyści budujących mięśnie co kolagen wołowy i wieprzowy.
Przeczytaj także: