Entre les allergènes et les additifs, il y a beaucoup de choses que le consommateur soucieux de la santé doit considérer. Malheureusement, beaucoup de suppléments de vitamines potentiellement nocifs ont tendance à se glisser sans contrôle - en grande partie grâce à leurs bannières «naturelles».
L'un des aspects les plus surprenants et les plus problématiques des suppléments de vitamines a à voir avec leur inclusion d'organismes ou d'OGM génétiquement modifiés. Mais, comment un OGM pourrait-il entrer dans vos vitamines? Pourquoi est-ce important?
Vitamines génétiquement modifiées
En règle générale, les vitamines - et autres suppléments - sont extraites d'une culture commune qui est cultivée pour une application plus large. Prenons l'exemple le plus fréquemment cité: le maïs.
La première chose que vous devez savoir est qu'une grande majorité de maïs cultivé commercialement aux États-Unis a été génétiquement modifié pour le rendre plus productif et facile à cultiver. Ce maïs peut donc être utilisé pour fabriquer l'huile de cuisson, le sirop de maïs, le bio-carburant ou une multitude d'autres produits. Bien sûr, il peut également être mangé. Cela se produit aussi.
Étonnamment, cependant, que le maïs pourrait également être utilisé comme source de vitamine C - l'un des suppléments les plus fréquemment achetés. Donc, là, vous l'avez: vitamine C. à base d'OGM et ce même principe peut être appliqué à de nombreux autres suppléments apparemment bénéfiques.
Par exemple, de nombreux suppléments contiennent des substances appelées phytochimiques - des produits chimiques produits par des plantes qui sont également bénéfiques pour l'homme. Ces phytochimiques peuvent facilement être extraits de plantes qui ont été modifiées d'une manière ou d'une autre.
Qui s'en soucie?
Mais pourquoi est-ce important? Après tout, c'est juste de la vitamine C ou d'un autre produit chimique isolé seul. Pourquoi est-ce important s'il provient d'une culture modifiée? Autrement dit, personne ne le sait. Et c'est le problème.
Ces modifications, bien qu'elles soient conçues et destinées à avoir un impact sur un seul aspect de l'organisme, peuvent souvent provoquer plusieurs mutations. Ces mutations, à leur tour, pourraient changer considérablement la façon dont cet organisme affecte le corps humain. Et, la plupart du temps, ces organismes en sortent courants bien avant que des recherches appropriées à long terme soient menées.
Étiquettes délicates
Le cours le plus évident est donc de sélectionner des suppléments sans OGM et de limiter votre exposition à ces substances. Malheureusement, c'est assez difficile.
Vous penseriez que vous pourriez simplement sélectionner des marques qui sont marquées comme «entièrement naturelles», non? Cette étiquette, cependant, ne signifie vraiment pas grand-chose. Grâce à un libellé prudent et à des lacunes juridiques, de nombreux produits qui transportent cette bannière contiennent toujours des OGM et d'autres ingrédients résolument contre nature.
La stratégie la plus sûre est donc de s'en tenir aux marques qui indiquent spécifiquement qu'elles n'utilisent aucun OGM dans leurs produits. Pour vous faciliter la tâche, Naked Nutrition est fier d'offrir une sélection entière de poudres de protéines et d'autres suppléments qui sont entièrement exempts de tout organisme génétiquement modifié.